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| 熱銷排行 |
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1 .
EP128
衣索匹亞 西達摩-阿貝果那 達遠秋合作社 日曬 G1 批次0018 |
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2 .
NC135
尼加拉瓜 雲霧風車莊園 爪哇長顆種 日曬處理 批次229 |
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3 .
KY109
肯亞 2023歐舍獨家 日曬 厭氧發酵 批次0003 |
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4 .
GM142
瓜地馬拉 聖費麗莎莊園 紅波旁種 日曬處理 批次1700 |
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5 .
EP112
衣索匹亞 COE冠軍莊園 穆魯吉塔蒙塔夏 日曬 G1 |
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6 .
PR122
祕魯 庫斯科區 蘇里雷區小農 鐵皮卡種 水洗處理 批次3227 |
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7 .
KY111
肯亞 奇林呀尬區 克爾處理廠 AA 批次0027 |
烘焙度比對 - 果酸到濃郁
| 歐舍焙度 | M0+ | M | M+ | M1 | M2 |
|---|---|---|---|---|---|
| 烘焙過程 | 最淺烘焙度 一爆開始約 10秒起鍋 | 中火烘焙度 剛入二爆即 起鍋 |
中深烘焙度 二爆開始約 5秒後起鍋 | 深烘焙度 二爆中段後 起鍋 | 最深烘焙度 二爆快密集 後起鍋 |
| 風味特色 | 明亮果酸 | 酸甜皆有 | 圓潤協調 | 苦甜主軸 | 苦甜主軸 |
| 推薦飲用者 | 清晰原味 | 協調均衡 | 中度醇厚 | 濃郁飽滿 | 濃郁飽滿 |
類別
| 中美洲 Central America | 南美洲 South America | 非洲 Africa |
| 亞洲 Asia | 其他 Other | 得獎競標豆 CoE Winner |
| 經典咖啡 Classic Coffee | 風味師 Flavor Master | 組合特價 Promotions |
| 茶韻咖啡 |