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| 熱銷排行 |
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EP128
衣索匹亞 西達摩-阿貝果那 達遠秋合作社 日曬 G1 批次0018 |
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2 .
S60
薩爾瓦多 聖峇羅莊園 波旁種 蜜處理 批次1-339 |
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3 .
KY109
肯亞 2023歐舍獨家 日曬 厭氧發酵 批次0003 |
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4 .
EP111
衣索匹亞 西達摩 尼谷西莊園 莫克批次 日曬 G1 |
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5 .
BZ111
巴西 山邦拜亞莊園 黃波旁種 日曬處理 歐舍批次SL1272 |
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6 .
EP128
衣索匹亞 西達摩-阿貝果那 達遠秋合作社 日曬 G1 批次0018 |
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7 .
Y90
衣索比亞 古籍-班堤區 阿丹 水洗 批次9064 |
烘焙度比對 - 果酸到濃郁
| 歐舍焙度 | M0+ | M | M+ | M1 | M2 |
|---|---|---|---|---|---|
| 烘焙過程 | 最淺烘焙度 一爆開始約 10秒起鍋 | 中火烘焙度 剛入二爆即 起鍋 |
中深烘焙度 二爆開始約 5秒後起鍋 | 深烘焙度 二爆中段後 起鍋 | 最深烘焙度 二爆快密集 後起鍋 |
| 風味特色 | 明亮果酸 | 酸甜皆有 | 圓潤協調 | 苦甜主軸 | 苦甜主軸 |
| 推薦飲用者 | 清晰原味 | 協調均衡 | 中度醇厚 | 濃郁飽滿 | 濃郁飽滿 |
類別
| 中美洲 Central America | 南美洲 South America | 非洲 Africa |
| 亞洲 Asia | 其他 Other | 得獎競標豆 CoE Winner |
| 經典咖啡 Classic Coffee | 風味師 Flavor Master | 組合特價 Promotions |