N36 尼加拉瓜 隱密莊園
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 M0+MM+M1 

簡述

2016最新尼加拉瓜微量批次陸續上架中!穩秘莊園離Apanas湖很近,位於欣諾提瓜區(Jinotega),米瑞許家族的莊園不是在本區就位於另一邊的馬踏尬踏.
這個莊園之所以命名為隱密,因為被諸多樹木圍繞且鄰近就有大片森林,因此取名為"隱密莊園"-Finca Escondida
以下為莊園資料:
Country: Nicaragua
Municipality: Lipululo
Departamento: Jinotega
Farm Manager: Boanerje Martinez Montenegro
Coffe Area: 92 Manzanas
Protected Area: 3 Manzanas
海拔高度:975公尺到1230公尺
本批次採收:2016年4月
年均溫:平均高溫27度C,最低溫16度C
本批次咖啡品種:紅卡太伊Red Cataui
批次編碼:3624(歐舍直接咖啡批次)
處理法:水洗法(乾式發酵,之後棚架曬乾)

杯測口感簡述:
入口很乾淨,細膩,萊姆甜,牛奶巧克力,堅果類的香氣,餘韻持久且具莓果與巧克力融合的風味,甜感持久!

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