CoE90 得獎競標豆 普隆地2014卓越盃17名 馬夏處理場卓越盃優勝批次
Burundi 2014 CoE No.17 Masha

適合烘焙度
 M0+MM+  

簡述

普隆地卓越盃17名,歐舍獨家批次--卡楊薩馬夏處理場優勝批次!

本批豆是2014年普隆地卓越盃全國競賽第17名的優異批次,由歐舍獨家標得!來自卡楊薩區的馬夏咖啡水洗處理場WEBCOR批次!

2012年,首度拜訪普隆地時,我們的團隊深入拜訪卡陽薩省的5個知名的水洗場,3年來,浦隆地的全國冠軍地皆來自本區域,第17名的馬夏處理站來自卡揚薩的葛塔拉(Gatara-Kayanza)高海拔山區,該地海拔約1700公尺,距離首都約2個小時的車程,勤奮的農民,肥沃的火山土與嚴厲把關的品管系統讓1989年成立的馬夏水洗站很快的有一席之地,2014年的卓越盃全國競賽,馬夏水洗站就拿下第8名與第17名,以下為官網的資料:

Farm:Masha (II)
Farmer:WEBCOR
City:Gatara, Kayanza
Region:Kayanza
Country:Burundi
Coffee growing area:
Altitude:
1660 masl
品種Variety:波旁種,Bourbon
處理法Processing System:水洗法,Washed
Competition and Auction Information:

014全國競賽排名第17名-Rank:17
分數Score:85.72
國際評審與歐舍杯測師杯測風味描述:
花香,檸檬酸香,蘋果,比利時深黑巧克力,萊姆與芒果,葡萄,甜感細緻,餘味的香料甜感多變且風味很持久!
citric, apple dark chocolate flowers cherries, lime mango* chocolate brownie cranberry green grape, chocolate herbs, winey fig
Acidity:citric, complex elegant delicate, lime malic
Other:
very balanced fresh, floral, flavors aftertaste, hibiscus balanced, mineral aftertaste, ripe fruits, floral
Competition Code:
853
Lot Size:64
Pounds:4233
得標者Winning Bidder:歐舍咖啡--Orsir Coffee (Taiwan)

售價

熟豆:
  • 半磅 650
生豆:
  • 半公斤 650
掛耳包:
  • 單價 65
  • 10入裝 650
  • 20入禮盒 1380
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅5850
生豆5公斤5850

訂購說明

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