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ED100 南美洲 厄瓜多 金脈莊園 綠瑰夏種 水洗處理 雙重厭氧發酵
Ecuador Loja El Dorado Coffee Farm Green Geisha Washed Double Fermented Aneorobic
簡述
厄瓜多 金脈莊園 綠瑰夏種 水洗處理 雙重厭氧發酵，淺烘焙有香檳葡萄、茶樹、綠茶、薑花、紅醋栗、櫻桃～
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國別 |
厄瓜多 |
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產區 |
洛哈（Loja） |
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莊園名稱 |
金脈莊園（El Dorado Farm） |
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海拔高度 |
1730至1780公尺 |
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品種 |
綠瑰夏種（Green Geisha） |
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處理法 |
水洗法、雙重厭氧發酵（Washed，Double Fermented Aneorobic） |
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採收期 |
2023年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
香檳葡萄、茶樹、綠茶、薑花、紅醋栗、櫻桃 |
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M烘焙度 |
紅醋栗、烏龍茶、香草植物、柳橙、水蜜桃、尾韻果汁感 |
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M+烘焙度 |
待補 |
遠眺莊園一景
莊園內有自己的水池，莊園還養了天鵝～
莊園採用陽光房進行乾燥作業
莊園培育的咖啡苗
| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | |||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 香檳葡萄、茶樹、薑花、紅醋栗 |
| M | 紅醋栗、烏龍茶、柳橙、水蜜桃 |
售價
- 熟豆：
- 半磅 2400
- 生豆：
- 半公斤 3000
- 掛耳包：
- 單價 240
- 10入裝 2160
- 20入禮盒 4450
- 50入 9600
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅22800生豆5公斤28500
