
2025年12月上架,哥倫比亞 核桃莊園 粉紅波旁 水洗,淺焙帶有薑糖、萊姆、櫻桃、果汁感~
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國別 |
哥倫比亞 |
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產區 |
印薩 考卡省(INZA, CAUCA)-聖安東尼奧(San Antonio) |
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莊園名稱 |
核桃莊園(FINCA LOS NOGALES) |
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莊園主 |
Maria Rosa Oidor |
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海拔高度 |
2000公尺 |
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品種 |
粉紅波旁種(Pink Bourbon) |
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處理法 |
水洗法 |
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採收期 |
2025年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
薑糖、萊姆、櫻桃、果汁感 |
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M烘焙度 |
堅果、柑橘、香草、杏桃 |
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M+烘焙度 |
堅果、黑醋栗、可可、香草 |
莊園主Maria Rosa Oidor

從莊園遠眺美麗壯闊山景

| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | M1 | ||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 薑糖、萊姆、櫻桃、果汁感 |
| M | 堅果、柑橘、香草、杏桃 |
| M+ | 堅果、黑醋栗、可可、香草 |