
12月上架,哥倫比亞 阿根廷莊園 卡杜拉種 水洗處理,淺焙風味帶有香蜂草、金桔、蔗糖、柳橙~
|
國別 |
哥倫比亞 |
|
產區 |
考卡省(Cauca)的印薩區(Inzá) |
|
莊園所在城鎮 |
El Tabor |
|
莊園名稱 |
阿根廷莊園(Finca Argentina) |
|
莊園主 |
Familia Gomez |
|
海拔高度 |
1990公尺 |
|
品種 |
卡杜拉種(Caturra) |
|
處理法 |
水洗法 |
|
採收期 |
2025年 |
|
杯測報告 |
|
|
M0+烘焙度 |
香蜂草、金桔、蔗糖、柳橙 |
|
M烘焙度 |
待補 |
|
M+烘焙度 |
待補 |
|
M1烘焙度 |
巧克力、香草、奶油、堅果 |
| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | M1 | ||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 香蜂草、金桔、蔗糖、柳橙 |
| M1 | 巧克力、香草、奶油、堅果 |