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BZ116 南美洲 巴西 卡納斯特拉莊園 天堂MGS 2 日曬處理 Lot 2640
Brazil Canastra Paraiso MGS 2 Natural Lot 2640
簡述
巴西 卡納斯特拉莊園 天堂MGS 2 日曬處理 Lot 2640，淺烘焙帶有芒果、鳳梨、柳橙、香草植物
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國別 |
巴西 |
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行政區 |
米納斯吉拉斯州（Minas Gerais） |
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產區 |
喜拉朵（Cerrado Mineiro） |
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莊園所在城鎮 |
塔皮拉 （Tapira） |
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莊園名稱 |
卡納斯特拉莊園（Canastra Farm） |
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生產者 |
埃德森·路易斯·伊格納西奧（Édson Luiz Ignácio） |
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海拔 |
1220 公尺 |
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品種 |
天堂MGS 2（Paraíso MGS 2） |
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處理法 |
日曬法 |
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採收期 |
2025年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
芒果、鳳梨、柳橙、香草植物 |
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M烘焙度 |
黑醋栗、葡萄乾、青梅、豆蔻 |
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M+烘焙度 |
巧克力、黑糖、堅果、葡萄乾 |
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M1烘焙度 |
堅果、濃茶、黑巧克力、葡萄乾 |
【品種介紹－天堂MGS 2（Paraíso MGS 2）】
Paraíso 是巴西以卡太一種（ Catuaí） 與黃帝摩混種（ Yellow Timor Hybrid）雜交培育的品種，具備抗鏽病與優異的花果香氣潛力。
| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | M1 | ||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 芒果、鳳梨、柳橙、香草植物 |
| M | 黑醋栗、葡萄乾、青梅、豆蔻 |
| M+ | 巧克力、黑糖、堅果、葡萄乾 |
| M1 | 堅果、濃茶、黑巧克力、葡萄乾 |
售價
- 熟豆：
- 半磅 600
- 掛耳包：
- 單價 60
- 10入裝 540
- 20入禮盒 1210
- 50入 2400
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅5700