衣索匹亞 耶加雪菲 阿瑞恰合作社 水洗 歐舍批次,帶有水梨、花香、棕糖、果汁、細膩尾韻持久~
國別 |
衣索匹亞 |
州別 |
南方諸族州(SNNPR) |
主產區 |
葛迪歐區(Gedio zone) |
次產區 |
耶加恰菲(Yirgacheffe) |
生產者 |
穆魯格塔齊格(Mulugeta Tsige) |
處理廠 |
阿瑞洽合作社,歐舍批次(Aricha Community, Orsir Lot) |
海拔高度 |
1950-2100公尺 |
品種 |
74158、Welisho |
處理法 |
水洗法 |
採收期 |
2022年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
水梨、花香、棕糖、果汁、細膩尾韻 |
M烘焙度 |
香草、巧克力、田橘、薑花尾韻 |
M+烘焙度 |
香草、瑞士巧克力、杏仁牛軋糖、甜橘 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 水梨、花香、棕糖、果汁、細膩尾韻 |
M | 香草、巧克力、甜橘、薑花尾韻 |
M+ | 香草、瑞士巧克力、杏仁牛軋糖 |
M1 | 杏桃、藍莓、焦糖、巧克力 |