2023年8月上架,衣索匹亞 東古籍 夏奇索 帖霸處理廠 日曬處理,這款淺烘焙喝起來有醋栗、覆盆子、黑糖、香蜂草尾韻~
國別 |
衣索匹亞 |
州別 |
歐若米亞州(Oromia) |
主產區 |
阿希西脈區(West Arsi Zone) |
次產區 |
沃爾卡區(Worka Woreda) |
生產者 |
依卜拉欣-傑蘭(Ibrahim Jeilan) |
合作社 |
蘇克合作社(Suke Community) |
海拔高度 |
2200至2300公尺 |
品種 |
74158及當地原生種 |
等級 |
G1級(Grade 1) |
處理法 |
日曬法 |
採收期 |
2022年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
杏仁、牛奶芭樂、綜合果汁、楓糖、甜持久 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 醋栗、覆盆子、黑糖、香蜂草尾韻 |
M | 花香、百香果、鷹嘴桃、香草 |
M+ | 油桃、花香、瑞士巧克力、可可糖 |