衣索匹亞 2022冠軍莊園 穆魯吉塔蒙塔夏 柏爾莎合作社 日曬 批次0005,淺烘焙帶有玫瑰、荔枝、香草巧克力、甜鳳梨~
【此款不零售掛耳包】
國別 |
衣索匹亞 |
產區 |
西達摩區(Sidama) |
莊園所在城鎮 |
阿貝戈納區(Arbegona woreda) |
生產者 |
穆魯吉塔蒙塔夏(Mullugeta Muntasha) |
合作社 |
柏爾莎合作社(Bursa Community) |
海拔高度 |
2200至2350公尺 |
品種 |
74158、當地原生種 |
處理法 |
日曬法 |
等級 |
G1(Grade1) |
採收期 |
2022年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
玫瑰、荔枝、香草巧克力、甜鳳梨 |
M烘焙度 |
花香、橘子糖、烏梅、百香果、巧克力 |
M+烘焙度 |
芒果乾、黑糖、烏龍茶、深黑巧克力 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 玫瑰、荔枝、香草巧克力、甜鳳梨 |
M | 花香、烏梅、百香果、巧克力 |
M+ | 芒果乾、黑糖、烏龍茶、深黑巧克力 |