簡述

台灣 2024卓越盃第16名 他扶芽有機農園 SL34 日曬，淺烘焙有阿里山香糖、甜橘、杏仁、黏稠觸感、紅茶、波羅蜜、甜感持久～
　　
【最低訂購量】熟豆1/4磅：1100元
　

產區	嘉義縣阿里山鄉
莊園所在鄉鎮	阿里山鄉達邦村
莊園名稱	他扶芽有機農園（TFU'YA Organic Farm）
莊園主	陳清龍 YAPASUYONGɄ AKUYAYANA
海拔高度	1200-1350公尺
品種	SL34
處理法	日曬法（Natural）
採收期	2024年
卓越盃批次	台灣 2024卓越盃第16名
卓越盃分數	87.94

杯測報告
M0+烘焙度	阿里山香糖、甜橘、杏仁、黏稠觸感、紅茶、波羅蜜、甜感持久
M烘焙度	莓果、芒果乾、香草、可可、黑糖

　
他扶芽有機農園位於阿里山鄉達邦村，海拔約 1,000 至 1,300 公尺。農園周圍的樹木提供了天然遮蔭，減緩咖啡果實的生長速度，使其能夠累積重要的營養成分，並發展出豐富且多元的風味。農園主人陳清龍 YAPASUYONGɄ AKUYAYANA對有機耕作抱持著深厚的信念與承諾，而這份堅持也讓農園最終取得了有機認證。


　


「Tfu'ya」這個名稱象徵著在地農產品與文化傳承的和諧融合，也體現了對農作物細心栽培的理念，強調滋養土地並守護土地的重要性。這個名稱同時與鄒族原住民族群緊密相連，鄒族擁有深厚而豐富的文化傳統，每年也會舉辦各式各樣的祭典，例如播種祭與小米祭等。
　
透過將文化與產業相互連結，他扶芽有機農園希望向在地獨特的文化遺產致敬，並將其發揚光大，同時提供高品質且風味豐富的咖啡。



歐舍尋豆師許寶霖先生與莊園主陳清龍夫婦合影