國別

衣索匹亞

產區

西達摩（Sidama）

莊園名稱

阿格南莊園（Agnan）

生產者

Agana Adora Tona

海拔高度

1700至1800公尺

品種

74158

卓越盃批次

衣索匹亞 2024卓越盃第21名

卓越盃分數

87.41

國際評審
杯測報告

Overall：
Bright, Clean, Consistant, Juicy and delicate, Overall Sweet.

Aroma / Flavor：
Black Tea, Berry, Chocolate, Dark Chocolate, Honey, Plum, Strawberry, Bergamot, Caramel, Cherry, Citrus, Citrus Fruit, Floral, Grape, Lemon, Red Grape, Stone Fruit, Apricot, Berries, Black Cherry, Butter, Cantaloupe, Citric Acid, Cocoa, Cranberry, Dried Fruit, Grapefruit, Green Apple, Green Tea, Lemon & Lime, Lemon Tea, Mandarin Orange, Orange, Papaya, Passion Fruit, Peach, Pineapple, Pomegranate, Raisin, Raspberry, Roasted Hazelnut, Spicy like Coriander, Tangerine, Tea, Tropical Fruit, Watermelon, White Floral Fragrance, Winey.

Acidity：
Citric Acid , Citrus Fruit , Malic Acid , Bright, Cherry, Citrus, Crisp, Juicy, Lemon & Lime, Lemongrass, Maric, Mild.

處理法

日曬法（Natural）

採收期

2024年

杯測報告

M0+烘焙度

花香、白桃、香草莢、甜橙、細膩

M烘焙度

甜橙、花香、百香果、水蜜桃、紅糖

M+烘焙度

巧克力、紅醋栗、香草、油脂佳