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法律顧問：
鼎立法律事務所
張昱裕律師

XX129 中美洲 宏都拉斯 2024卓越盃季軍 松樹莊園 瑰夏種 水洗處理
Honduras 2024 CoE No.3 Los Pinos Geisha Washed新貨到

簡述

2025年2月上架，宏都拉斯 2024卓越盃季軍 松樹莊園 瑰夏種 水洗處理，淺烘焙帶有花香、水蜜桃、白葡萄、甜橘、牛奶巧克力、細膩尾韻～
　

國別

宏都拉斯

產區

因蒂布卡（Intibuca）

莊園名稱

松樹莊園（Los Pinos）

莊園主

Joaquina Montoya Alvarado

海拔高度

1770公尺

品種

瑰夏種（Geisha）

處理法

水洗法（ Washed）

採收期

2024年

卓越盃名次

宏都拉斯 2024卓越盃季軍

卓越盃分數

90.71

國際評審
杯測報告

Overall：
Floral, Bergamot, Citric Acid, Jasmine, Peach

Aroma / Flavor：
Floral, Green Apple, Berry, Caramel, Citrico, Cranberry, Dried Fruit, Fruity, Green Grape, Lemon, Mango, Melocoton, Muscatel, Orange Blossom, Panela, Pineapple, Plum, Raspberry, Red berries, Stone Fruit, Sweet, Tropical Fruit, Watermelon, White peach

Acidity：
Citric Acid, Bright, Floral, Fresh cirtrus, Fresh complex, Lemon, Mango, Tartaric

杯測報告

M0+烘焙度

花香、水蜜桃、白葡萄、甜橘、牛奶巧克力、細膩尾韻

M烘焙度

玫瑰、茶樹、覆盆子、糖漿

　
松樹莊園（Los Pinos）莊園主Joaquina Montoya Alvarado，是具有35年咖啡生產經驗的咖啡農。
這是他們第一次參加卓越盃競賽（Cup of Excellence，簡稱 COE）。
　
他們決定今年參加 COE 的原因，是因為受到了來自RAGA COFFEE的Ronny Gamez的鼓勵。
Ronny Gamez告知他們今年松樹莊園的咖啡品質達到了COE的水準，並鼓勵Joaquina參加。
最初Joaquina還有所懷疑，直到他們迎來了RAGA COFFEE的一位國際買家來訪，她對松樹莊園的咖啡品質感到驚訝，並鼓勵他們參加比賽。
Joaquina把他們的話放在心上，並決定參加比賽。
　
未來，Joaquina會繼續投入時間和精力在咖啡生產上，努力達到同樣的水準，甚至更高。
2024年的收成在各方面都非常出色，她已經準備好迎接來年同樣優秀的收成。
　





　
適合烘焙度
　M0+M　　　
風味
M0+花香、水蜜桃、白葡萄、牛奶巧克力
M玫瑰、茶樹、覆盆子、糖漿

售價

熟豆：
  • 半磅 2500
掛耳包：
  • 單價 250
  • 10入裝 2250
  • 20入禮盒 4630
  • 50入 10000
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅23750加入購物車