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XX107 得獎競標豆 厄瓜多 卓越盃亞軍 拉娜莉亞莊園 藝伎種 水洗厭氧發酵
Ecuador CoE No.2 La Noria Geisha Washed Anaerobic

簡述

厄瓜多 卓越盃亞軍 拉娜莉亞莊園 藝伎種 水洗厭氧發酵,淺烘焙帶有荔枝、麝香葡萄、果汁、紅莓果,層次豐富~
 

國別

厄瓜多

產區

洛哈(Loja)

莊園名稱

拉娜莉亞莊園(La Noria)

莊園主

Maria del Pilar Burneo

海拔高度

2000至2300公尺

卓越盃名次

厄瓜多 2022卓越盃亞軍

卓越盃分數

89.35

國際評審
杯測報告

Overall:
juicy, opened up, balanced.
Aroma / Flavor
:
plum, apricot, nectar, orange wine, honey suckle, cherries, blueberries, papaya, cardamom, grape soda.
Acidity
:
malic, perfect balance between acidity and sweetness.

品種

藝伎種(Geisha)

處理法

水洗法,厭氧發酵(Washed Anaerobic)

採收期

2022年

杯測報告

 

M0+烘焙度

花香、水蜜桃、紅醋栗、清爽、細膩

M烘焙度

紫羅蘭、烏梅、黑糖、深黑巧克力

 
拉娜莉亞莊園位於厄瓜多的洛哈(Loja),所在海拔高度為2000公尺至2300公尺,莊園共種植8萬株咖啡樹,共種植四個品種,分別為:藝伎種(Geisha)、鐵皮卡種(Typica)、SL28種和黃藝伎種(Yellow Geisha)。
 
適合烘焙度
 M0+M   
風味
M0+荔枝、麝香葡萄、果汁、紅莓果
M荔枝、百香果、鷹嘴桃、蔓越莓乾

售價

熟豆:
  • 半磅 3000
掛耳包:
  • 單價 300
  • 10入裝 2700
  • 20入禮盒 5530
  • 50入 12000
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅28500加入購物車