瓜地馬拉 2022卓越盃國家 繡球花莊園 水洗瑰夏種,淺烘焙有花香、青梅、鷹嘴桃、牛奶芭樂、棕糖甜~
國別 |
瓜地馬拉 |
產區 |
薇薇高原(Huehuetenango) |
莊園名稱 |
繡球花莊園(Las Hortensias) |
莊園主 |
Carlos Gonzalo Eduardo Rivas Quiroa |
海拔高度 |
1585公尺 |
卓越盃名次 |
瓜地馬拉2022卓越盃國家優勝 |
卓越盃分數 |
87 |
品種 |
瑰夏種(Geisha) |
處理法 |
水洗法 |
採收期 |
2022年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
花香、青梅、鷹嘴桃、牛奶芭樂、棕糖甜 |
M烘焙度 |
香草、藍莓、百香果、牛奶巧克力、果汁尾韻 |
莊園瑰夏種植區塊的標示牌
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 花香、青梅、鷹嘴桃、牛奶芭樂 |
M | 香草、藍莓、百香果、牛奶巧克力 |
M+ | 葡萄柚、巧克力、蜜棗、濃郁茶感 |