2022年12月上架,墨西哥2022卓越盃第30名 拉維加莊園 卡太一與哥斯大黎加95種 水洗處理,淺烘焙帶有香草、綠茶、楊桃、萊姆、甜感持久~
國別 |
墨西哥 |
產區 |
普埃布拉區(Puebla ) |
莊園名稱 |
拉維加莊園(Finca La Vega) |
莊園主 |
Marino Edgar Olarte Maldonado |
海拔高度 |
1100公尺 |
品種 |
卡太一種與哥斯大黎加95種(Catuai & Costa Rica 95) |
處理法 |
水洗法(Washed) |
國際評審 |
Overall: Aroma / Flavor: Acidity: |
卓越盃名次 |
墨西哥2022卓越盃第30名 |
莊園得獎紀錄 |
87.2 |
採收期 |
2021-2022年 |
杯測報告 |
|
M0+烘焙度 |
香草、綠茶、楊桃、萊姆、甜持久 |
M烘焙度 |
迷迭香、白柚汁、楓糖、草莓、細膩迷人 |
適合烘焙度 | |||||
---|---|---|---|---|---|
M0+ | M | M+ |
風味 | |
---|---|
M0+ | 香草、綠茶、楊桃、萊姆、甜持久 |
M | 迷迭香、白柚汁、楓糖、草莓、細膩迷人 |
M+ | 萊姆、山楂、榛果、可可糖尾韻 |