國別

墨西哥

產區

普埃布拉區（Puebla ）

莊園名稱

拉維加莊園（Finca La Vega）

莊園主

Marino Edgar Olarte Maldonado

海拔高度

1100公尺

品種

卡太一種與哥斯大黎加95種（Catuai & Costa Rica 95）

處理法

水洗法（Washed）

國際評審
杯測報告

Overall：
Clean, nice acidity, balanced, structured, Sweet and Clean

Aroma / Flavor：
Red Apple, Almond, Green Apple, Apple, Apricot, Brown Spice, Butter, Cacao Nibs, Caramel, Caramelized, Cocoa Powder, Dark Chocolate, Mango, Orange, Peach, Peanuts, Pear, Pineapple, Sartch syrup,Toffee

Acidity：
Citric Acid, Malic Acid, Bright, Mandarin Orange

卓越盃名次

墨西哥2022卓越盃第30名

莊園得獎紀錄

87.2

採收期

2021-2022年

杯測報告

M0+烘焙度

香草、綠茶、楊桃、萊姆、甜持久

M烘焙度

迷迭香、白柚汁、楓糖、草莓、細膩迷人