墨西哥 卓越盃季軍 河畔莊園 馬塞勒薩&鐵皮卡 水洗處理,淺烘焙帶有香草、柑橘、荔枝、蜜甜、風味細膩~
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國別 |
墨西哥 |
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產區 |
普埃布拉區(Puebla ) |
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莊園名稱 |
河畔莊園(El Rio) |
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莊園主 |
Gema Magali Posadas Manzano |
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海拔高度 |
1200公尺 |
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品種 |
馬塞勒薩種(Marsellesa)與鐵皮卡種(Typica) |
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處理法 |
水洗法(Washed) |
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國際評審 |
Overall: Aroma / Flavor: Acidity: |
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卓越盃名次 |
墨西哥2022卓越盃第3名 |
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莊園得獎紀錄 |
91.37 |
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採收期 |
2022年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
香草、柑橘、荔枝、蜜甜、細膩 |
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M烘焙度 |
櫻桃、芒果青、柳橙、橘子糖、生津感 |




| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | |||
| 風味 | |
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| M0+ | 香草、柑橘、荔枝、蜜甜、細膩 |
| M | 櫻桃、芒果青、柳橙、橘子糖 |
| M+ | 杏桃、巧克力、奶油餅乾、草本植物 |