歐舍咖啡尋豆師 2
歐舍品牌臉書
歐舍咖啡新竹
歐舍咖啡台中
歐舍咖啡台南
歐舍咖啡高雄

歐舍客服好友人數



X69 得獎競標豆 巴西 2021卓越盃冠軍(總統大賞) 瀑布莊園 黃卡太一種 日曬處理
Brazil 2021 CoE No.1B Fazenda Cachoeira Yellow Catuai Natural 新貨到

簡述

2022年8月上架,巴西 2021卓越盃季軍 巴西 2021卓越盃冠軍 總統大賞 瀑布莊園 黃卡太一種 日曬處理!!
此款帶有香草、桃子、花香、肉桂糖、甜感持久!!

 

 

國別

巴西

產區

塞拉多米內羅(Cerrado Mineiro

莊園名稱

瀑布莊園(Fazenda Cachoeira

莊園主

Vitor Marcelo De Queiroz Barbosa

國際評審杯測報告

Overall
Juicy, Milk Chocolate, Smooth, Syrupy, Tropical Fruit
Aroma / Flavor

Cacao Nibs, Strawberry, Apple, Blueberry, Bon cherry, Brown Spice, Cabernet Sauvignon, Cinnamon, Concord Grape, Dark Rum, Dried Mango, Fermenty but balanced, Fruit Compote, Jasmine, lime zest, Mandarin Orange, Pineapple, Plum, Purple grape, Vanilla, White Grape, White peach, White wine

Acidity
Malic Acid, Tartaric, Acetic Acid, Malic, Nectarine

海拔高度

1100公尺

卓越盃名次

巴西2021卓越盃冠軍

卓越盃分數

90.5

品種

黃卡太一種(Yellow Catuaí

處理法

日曬

採收期

2021

杯測報告

M0+烘焙度

香草、桃子、花香、肉桂糖、甜感持久

適合烘焙度
 M0+M   
加入購物車

售價

熟豆:
  • 半磅 3500
掛耳包:
  • 單價 350
  • 10入裝 2800
  • 20入禮盒 5730
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅33250