國別

印尼

產區

南蘇拉威西省（Sulawesi Selatan）

莊園名稱

鄧哈利姆農園（Daeng Halim）

莊園主

Topidi

國際評審杯測報告

Overall：
Papaya
Aroma / Flavor：
Caramel, Grape, Red Apple, Banana, Black Currant, Blackberry, Citric Acid, Green Apple, Hibiscus, Honey, Lemongrass, Malty, Mandarin Orange, Milk Chocolate, Peach, Red Berry, Red Currant, Strawberry, Sweet

Acidity：
Bright, Cherry, Citric Acid, Complex, Malic, Sparkling

海拔高度

1428公尺

卓越盃名次

印尼2021卓越盃第9名

卓越盃分數

88.25

品種

鐵皮卡種（Typica）

處理法

水洗

採收期

2021年

杯測報告

M0+烘焙度

檸檬、榛果、蜂蜜、沙棗、甜橘、香蜂草、乾淨細膩！

M烘焙度

花香、鮮橙汁、香草、餘味持久