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X60 得獎競標豆 宏都拉斯 2021卓越盃冠軍 聖露西亞莊園 水洗瑰夏種
Honduras 2021 CoE No.1 Finca Santa Lucia Geisha Washed
簡述
宏都拉斯 2021卓越盃冠軍 聖露西亞莊園 瑰夏種 水洗處理 ，帶有香水、水蜜桃、杏仁糖、細緻～
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國別 |
宏都拉斯 |
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產區 |
鞏瑪雅瓜（Comayagua）的的錫瓜特佩克（Siguatepeque） |
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莊園名稱 |
聖露西亞莊園（Finca Santa Lucia） |
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莊園主 |
Desarrollos Santa Lucia |
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海拔高度 |
1550公尺 |
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卓越盃名次 |
宏都拉斯2021卓越盃冠軍 |
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卓越盃分數 |
90.67 |
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品種 |
瑰夏種（Geisha） |
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處理法 |
水洗法 |
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採收期 |
2021年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
香水、水蜜桃、杏仁糖、細緻 |
莊園日曬豆使用的乾燥床架
水洗處理的帶殼豆在床架上進行乾燥作業
莊園主Desarrollos Santa Lucia
遠眺莊園一景
| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | ||||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 香水、水蜜桃、杏仁糖、細緻 |
| M | 萊姆、香蜂草、青梅、茶樹 |
售價
- 熟豆：
- 半磅 4000
- 掛耳包：
- 單價 400
- 10入裝 3200
- 20入禮盒 6530
