歐舍咖啡尋豆師 2
歐舍品牌臉書
歐舍咖啡新竹
歐舍咖啡台中
歐舍咖啡台南
歐舍咖啡高雄

歐舍咖啡TELEGRAM

歐舍客服好友人數



X56 得獎競標豆 衣索匹亞 2021卓越盃亞軍 西達摩 達遠秋合作社 日曬
Ethiopia 2021 CoE No.2 Dawencho Union Natural 新貨到

簡述

2021年12月上架,衣索匹亞2021卓越盃亞軍 西達摩 達遠秋合作社日曬,帶有黑莓、葡萄、覆盆子、蜜甜、餘味精彩~
 

國別

衣索匹亞

產區

西達摩(Sidamo

生產者

Dawencho G/H/D Bunna Amrach

國際評審
杯測報告

Aroma/Flavor:
Apricot, Bergamot, Brown Sugar, Caramel, Orange, Peach, Apple, Black Currant, Blackberry, Cane sugar, Caramelized, Cherry, Citrus, Dried Dates, Grape, Grapefruit, Green Apple, Green Grape, Honey, Lemon & Lime, Lemon tea, Mandarin Orange, Orange Blossom, Passion Fruit, Pineapple, Plum, Raspberry, Red Currant, Rose, Salted lemon, Strawberry, Yellow apricot, Yellow peach

 
Acidity:
Bright , Citric Acid, Complex, Green Grape, Lactic, Lemon & Lime, Malic Acid, Salted lemon, Tartaric acid

 
Overall:
Lemon, Orange Blossom, Peach Yogurt

卓越盃名次

衣索匹亞2021卓越盃第2

卓越盃分數

90.5

品種

74110

處理法

日曬法

採收期

2021

杯測報告

M0+烘焙度

黑莓、葡萄、覆盆子、蜜甜、餘味精彩

適合烘焙度
 M0+M   
加入購物車

售價

熟豆:
  • 半磅 3500
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅33250