祕魯 貝洛潘帕莊園,好喝又超值~長期優惠價!
熟豆半磅售價400元,一磅組合價500元
國別 |
祕魯 |
產區 |
庫斯科(Cu sco) |
莊園名稱 |
貝洛潘帕莊園(Bellocpampa) |
莊園主 |
Santos Ccana Yupanqui |
海拔高度 |
2000公尺 |
品種 |
鐵皮卡種(Typica) |
處理法 |
水洗法,使用乾燥平台日曬16天進行後段乾燥作業 |
採收期 |
2022年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
圓潤、太妃糖、黑莓、黑醋栗、蘋果 |
M烘焙度 |
黑棗、巧克力、腰果、紅糖、杏桃 |
M+烘焙度 |
巧克力、焦糖腰果、杏仁尾韻 |
M1烘焙度 |
黑莓果、香草甜、烏龍茶、厚實飽滿 |
【祕魯介紹】
【庫斯科產區介紹】
註:「印加」(Inca)這個詞,在南美洲原住民語克丘亞語為「統治者」或「領主」,指印加帝國的統治階級。征服印加帝國的西班牙人錯用這個詞來指代印加帝國(Imperio inca),而不是統治階級。
當時印加人稱自己的國家是塔旺廷蘇佑( 西文拼法Tahuantinsuyo,意為「四方之地」或「四地之盟」)。
庫斯科在克丘亞語稱爲「Qusqu」,儘管它以南部克丘亞語命名,但它的起源可以追溯到艾馬拉語。
「Qusqu」源於「qusqu wanka(意為貓頭鷹石)」,與阿亞爾(Ayar)四兄弟建立城市的傳奇有關。
薩康泰山高達6271公尺,位於庫斯科市西北約60公里、靠近聖特雷莎區。它是庫斯科最高峰之一。
除此之外,庫斯科區以豐富的礦石而聞名。下圖是彩虹山(Vinicunca)的照片,鮮豔的七種色彩,是由於不同的礦物質所組成的。