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PM106 中美洲 巴拿馬 2024翡翠莊園 紅標 瑰夏種 水洗處理 Leon 5FB 批次
Panama La Esmeralda Special Geisha Washed Lot Leon 5FB
簡述
2025年4月上架，巴拿馬 2024 翡翠莊園 水洗瑰夏 Leon 5 FB 批次，淺烘焙帶有蜜糖、茉莉花、綠茶、柑橘～
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國別 |
巴拿馬 |
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產區 |
奇利基省（Chiriquí）的波魁特（Boquet） |
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莊園名稱 |
翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda） |
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莊園主 |
Daniel Peterson 與 Rachel Peterson |
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海拔高度 |
1600至1800公尺 |
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品種 |
瑰夏種（Geisha） |
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處理法 |
水洗法 |
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採收期 |
2024年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
蜜糖、茉莉花、綠茶、柑橘 |
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M烘焙度 |
茉莉、水蜜桃、巧克力、楓糖 |
翡翠莊園位於巴拿馬奇利基省波魁特的精品豆產區，翡翠莊園的Esmeralda Special是種植於海拔1600公尺至1800公尺、杯測分數高達90分以上的高品質瑰夏品種，Esmeralda Special系列大多來自於翡翠莊園的Jaramillo與Cañas Verdes農園。這樣的海拔高度讓種植與採收充滿挑戰性，並讓波魁特山區的瑰夏種咖啡擁有獨特的花香以及明亮的柑橘風味。
