
2025年7月上架,尼加拉瓜 雲霧風車莊園 黃帕卡馬拉 日曬處理 批次231,淺烘焙帶有香草、烏龍茶、柳橙、蜂蜜
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國別 |
尼加拉瓜 |
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產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
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莊園名稱 |
雲霧風車莊園(Brumas Del Molino) |
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生產者 |
Jesus de Santiago & Dora Castro |
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海拔高度 |
1030公尺 |
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品種 |
黃帕卡馬拉(Yellow Pacamara) |
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處理法 |
日曬法 |
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採收期 |
2024年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
香草、烏龍茶、柳橙、蜂蜜 |
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M烘焙度 |
甜橙、榛果可可、綠茶、黑糖 |
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M+烘焙度 |
黑醋栗、蔓越莓乾、紅茶、巧克力 |
莊園鳥瞰照

莊園培育的咖啡種苗

將咖啡樹苗移植咖啡林中


| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | |||
| 風味 | |
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| M0+ | 香草、烏龍茶、柳橙、蜂蜜 |
| M | 甜橙、榛果可可、綠茶、黑糖 |
| M+ | 黑醋栗、蔓越莓乾、紅茶、巧克力 |