2025年3月上架,尼加拉瓜 雲霧風車莊園 紅帕卡馬拉 日曬處理 批次230,淺烘焙度帶有綠茶、香蜂草、柳橙、蔗糖~
國別 |
尼加拉瓜 |
產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
莊園名稱 |
雲霧風車莊園(Brumas Del Molino) |
生產者 |
Jesus de Santiago & Dora Castro |
海拔高度 |
1030公尺 |
品種 |
紅帕卡馬拉 |
處理法 |
日曬法 |
採收期 |
2024年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
綠茶、香蜂草、柳橙、蔗糖 |
M烘焙度 |
豆蔻、蜜李、棕糖、話梅 |
M+烘焙度 |
可可、香料、烏梅、芭樂 |
莊園鳥瞰照
莊園培育的咖啡種苗
將咖啡樹苗移植咖啡林中
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 綠茶、香蜂草、柳橙、蔗糖 |
M | 豆蔻、蜜李、棕糖、話梅 |
M+ | 可可、香料、烏梅、芭樂 |