
2025年2月上架,尼加拉瓜 雲霧風車莊園 爪哇長顆種 日曬處理 批次229,淺烘焙有香草、羅望子、鳳梨、紅糖
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國別 |
尼加拉瓜 |
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產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
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莊園名稱 |
雲霧風車莊園(Brumas Del Molino) |
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生產者 |
Jesus de Santiago & Dora Castro |
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海拔高度 |
1030公尺 |
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品種 |
爪哇長顆種 |
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處理法 |
日曬法 |
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採收期 |
2024年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
香草、羅望子、鳳梨、紅糖 |
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M烘焙度 |
柳橙、蜂蜜、李子、香草 |
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M+烘焙度 |
李子、黑糖、黑巧克力、黑莓 |
莊園鳥瞰照

莊園培育的咖啡種苗

將咖啡樹苗移植咖啡林中


| 適合烘焙度 | |||||
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| M0+ | M | M+ | |||
| 風味 | |
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| M0+ | 香草、羅望子、鳳梨、紅糖 |
| M | 柳橙、蜂蜜、李子、香草 |
| M+ | 李子、黑糖、黑巧克力、黑莓 |