2025年3月上架,尼加拉瓜 愉悅莊園 Ethiosar種 日曬處理 批次277,淺烘焙帶有梅子、萊姆、蔗糖、葡萄柚~
國別 |
尼加拉瓜 |
產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
莊園名稱 |
愉悅莊園(Los Placeres) |
莊園經理 |
Oscar Guadalupe Ramos |
咖啡種植面積 |
169公頃 |
海拔高度 |
840-970公尺 |
年均溫 |
低溫攝氏17度,高溫攝氏25度 |
品種 |
Ethiosar種 |
處理法 |
日曬 |
採收期 |
2023年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
梅子、萊姆、蔗糖、葡萄柚 |
M烘焙度 |
待補 |
M+烘焙度 |
巧克力、焦糖、香料、堅果 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 梅子、萊姆、蔗糖、葡萄柚 |
M | 百香果、杏桃、李子、柳橙 |
M+ | 巧克力、焦糖、香料、堅果 |