
尼加拉瓜 薇拉莊園 紅帕卡馬拉 水洗處理 批次273,淺烘焙帶有柳橙、蜂蜜、李子、果汁感~
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國別 |
尼加拉瓜 |
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產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
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莊園名稱 |
薇拉莊園(La Huella) |
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莊園主 |
Fincas Mierisch |
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莊園經理 |
Denis Morales |
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海拔高度 |
1315-1400公尺 |
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品種 |
紅帕卡馬拉(Red Pacamara) |
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處理法 |
水洗法(Washed) |
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採收期 |
2023年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
柳橙、蜂蜜、李子、果汁感 |
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M烘焙度 |
草本植物、柳橙、杏仁、櫻桃餘韻 |
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M+烘焙度 |
粉紅芭樂、紅茶、可可糖、黑棗餘韻、甜持久 |
| 適合烘焙度 | |||||
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| M0+ | M | M+ | |||
| 風味 | |
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| M0+ | 柳橙、蜂蜜、李子、果汁感 |
| M | 草本植物、柳橙、杏仁、櫻桃餘韻 |
| M+ | 粉紅芭樂、紅茶、可可糖、黑棗餘韻 |