2024年10月上架,尼加拉瓜 愉悅莊園 Ethiosar種 紅蜜處理 批次267,淺烘焙帶有烤榛果、柳橙、香料甜、萊姆尾韻~
國別 |
尼加拉瓜 |
產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
莊園名稱 |
愉悅莊園(Los Placeres) |
莊園經理 |
Oscar Guadalupe Ramos |
咖啡種植面積 |
169公頃 |
海拔高度 |
840-970公尺 |
年均溫 |
低溫攝氏17度,高溫攝氏25度 |
品種 |
Ethiosar種 |
處理法 |
紅蜜處理(Red Honey) |
採收期 |
2023年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
烤榛果、柳橙、香料甜、萊姆尾韻 |
M烘焙度 |
紅心芭樂、杏桃、李子、紅糖 |
M+烘焙度 |
鐵觀音、藍莓、杏仁、巧克力 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 烤榛果、柳橙、香料甜、萊姆尾韻 |
M | 紅心芭樂、杏桃、李子、紅糖 |
M+ | 鐵觀音、藍莓、杏仁、巧克力 |