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NC105 中美洲 尼加拉瓜 薇拉莊園 H1品種 水洗處理 批次265
Nicaragua La Huella H1 Washed Lot 265
簡述
2024年5月上架，尼加拉瓜 薇拉莊園 H1品種 水洗處理 批次265，淺烘焙帶有香草植物、芭樂、藍莓、紅糖
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國別 |
尼加拉瓜 |
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產區 |
馬塔加爾帕（Matagalpa） |
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莊園名稱 |
薇拉莊園（La Huella） |
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莊園主 |
Fincas Mierisch |
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莊園經理 |
Denis Morales |
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海拔高度 |
1315-1400公尺 |
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品種 |
H1品種 |
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處理法 |
水洗法（Washed） |
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採收期 |
2023年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
香草植物、芭樂、藍莓、紅糖 |
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M烘焙度 |
香草植物、甜橙、夏威夷果、可可糖 |
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M+烘焙度 |
荳蔻、香草甜、黑巧克力、黑糖 |
【H1品種特性與優點】
此品種有良好的種植適應能力及抗葉鏽病的優點。
是薩奇摩種 T-5296（Sarchimor T-5296）和野生品種羅米蘇丹種（Rume Sudan）的雜交種。
如種於健康土壤，排水良好，遮陰率達40%，可獲得極高產量。
咖啡果成熟後不易掉落。
薇拉莊園一隅
| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | |||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 香草植物、芭樂、藍莓、紅糖 |
| M | 香草植物、甜橙、夏威夷果、可可糖 |
| M+ | 荳蔻、香草甜、黑巧克力、黑糖 |
售價
- 熟豆：
- 半磅 400
- 掛耳包：
- 單價 40
- 10入裝 400
- 20入禮盒 930
