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N60 中美洲 尼加拉瓜 檸檬樹莊園 爪哇長顆種 蜜處理
Nicaragua Finca El Limoncillo JavaNica Honey

簡述

尼加拉瓜 檸檬樹莊園 爪哇長顆種 蜜處理,淺烘焙M0+帶有高山水梨、杏仁、蔗糖甜、風味細膩~
 

國別

尼加拉瓜

產區

馬塔加爾帕(Matagalpa

莊園名稱

檸檬樹莊園(El Limoncillo

莊園主

Fincas Mierisch

品種

爪哇長顆種(Javanica

處理法

蜜處理(Honey

採收期

2022

杯測報告

 

M0+烘焙度

高山水梨、杏仁、蔗糖甜、細膩

M烘焙度

話梅、綠茶、杏仁、柳橙

M+烘焙度

話梅、棕糖、椪柑、香蜂草

 

 
下面照片是前往檸檬樹莊園的道路、莊園入口與居住在莊園的幼童,見外人來訪,紛紛興奮的跑出來瞧瞧!還有搭大卡車參觀檸檬樹莊園的有趣畫面,因為地形很陡峭且遙遠,因此我們紛紛爬上卡車展開一趟特殊的旅程:
 

 

 

 
我認識莊園第三代厄文(Erwin Mierisch)已經超過16年,能持續引進這些好咖啡,除了交情外,也基於他對咖啡的品質堅持。
 
適合烘焙度
 M0+MM+  
風味
M0+高山水梨、杏仁、蔗糖甜、細膩
M話梅、綠茶、杏仁、柳橙
M+話梅、棕糖、椪柑、香蜂草

售價

熟豆:
  • 半磅 400
掛耳包:
  • 單價 40
  • 10入裝 400
  • 20入禮盒 930
大宗優惠價(說明)
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