2024年2月上架,尼加拉瓜 薇拉莊園 爪哇長顆種 水洗處理 批次2048,帶有草本植物、楊桃、腰果、蜜餞、仙草~
國別 |
尼加拉瓜 |
產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
莊園名稱 |
薇拉莊園(La Huella) |
莊園主 |
Fincas Mierisch |
莊園經理 |
Denis Morales |
海拔高度 |
1315-1400公尺 |
品種 |
爪哇長顆種(JavaNica) |
處理法 |
水洗法(Washed) |
採收期 |
2022年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
草本植物、楊桃、腰果、蜜餞、仙草 |
M烘焙度 |
柳橙汁、陳皮、蔗糖、烤榛果尾韻 |
M+烘焙度 |
茶樹、杏仁、紅糖、茶感 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 草本植物、楊桃、腰果、蜜餞、仙草 |
M | 柳橙汁、陳皮、蔗糖、烤榛果尾韻 |
M+ | 茶樹、杏仁、紅糖、茶感 |
M1 | 香草甜、奶油、棕糖、可可 |