2023年10月上架,肯亞 奇林呀尬區 卡庫莫處理廠 AA 批次 0003,帶有熟鳳梨、柳丁、莓果、薑糖、橙汁~
國別 |
肯亞 |
產區 |
奇林呀尬 (Kirinyaga region) |
合作社 |
露帝哈合作社(Mutira Farmers Cooperative Society) |
處理廠 |
卡庫莫處理廠(Kagumo Factory) |
海拔高度 |
1300至1900公尺 |
品種 |
SL28、SL34 |
等級 |
AA級(AA Grade) |
處理法 |
全水洗(Fully Washed) |
採收期 |
2023年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
熟鳳梨、柳丁、莓果、薑糖、橙汁 |
M烘焙度 |
梅子、紅醋栗、黑棗、烏龍茶 |
M+烘焙度 |
黑醋栗、黑棗、飽滿、焦糖、巧克力 |
M1烘焙度 |
梅子、龍眼乾、巧克力 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ | M1 |
風味 | |
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M0+ | 熟鳳梨、柳丁、莓果、薑糖、橙汁 |
M | 梅子、紅醋栗、黑棗、烏龍茶 |
M+ | 黑醋栗、黑棗、飽滿、焦糖、巧克力 |
M1 | 梅子、龍眼乾、巧克力 |