肯亞 穆蘭加區 里阿其貝魯處理廠 PB 批次 0026,帶有蘋果甜、棕糖、茂谷、茶感~
國別 |
肯亞 |
產區 |
穆蘭加區(Murang's County) |
合作社 |
喀嗎洽利亞合作社(Kamacharia Farmers Cooperative Society) |
處理廠 |
里阿其貝魯處理廠(Riakiberu Factory) |
海拔高度 |
1200至1650公尺 |
品種 |
SL28、SL34 |
等級 |
圓豆(PeaBerry) |
處理法 |
水洗法(Fully Washed) |
採收期 |
2023年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
蘋果甜、棕糖、茂谷、茶感 |
M烘焙度 |
覆盆莓、橘子、紅糖、紅茶 |
M+烘焙度 |
黑醋栗、荔枝、可可 |
M1烘焙度 |
黑醋栗、蜜棗、可可糖、厚實 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ | M1 |
風味 | |
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M0+ | 蘋果甜、棕糖、茂谷、茶感 |
M | 覆盆莓、橘子、紅糖、紅茶 |
M+ | 黑醋栗、荔枝、可可 |
M1 | 黑醋栗、蜜棗、可可糖、厚實 |