2024年11月上架,宏都拉斯 聖露西亞莊園 瑰夏種 水洗處理 Casona批次,淺烘焙帶有玫瑰、茶樹精油、奶油、桃子
國別 |
宏都拉斯 |
產區 |
鞏瑪雅瓜(Comayagua)的錫瓜特佩克(Siguatepeque) |
莊園名稱 |
聖露西亞莊園(Finca Santa Lucia) |
莊園經理 |
Jesus Antonio Cruz |
海拔高度 |
1550公尺 |
咖啡種植面積 |
22公頃 |
溫度區間 |
攝氏15至21度 |
品種 |
瑰夏種(Geisha) |
處理法 |
水洗法 |
採收期 |
2023年 |
杯測報告 |
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淺焙 M0+ |
玫瑰、茶樹精油、奶油、桃子 |
中焙 M |
紅醋栗、野薑花、柳橙、紅糖 |
中深 M+ |
待補 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 玫瑰、茶樹精油、奶油、桃子 |
M | 紅醋栗、野薑花、柳橙、紅糖 |