歐舍品牌臉書
電子報
GM114 中美洲 瓜地馬拉 奇基穆拉 拉斯米娜莊園 帕卡馬拉 水洗處理 批次61
Guatemala Chiquimula Las Mina Pacamara Fully Washed Lot 61
簡述
2025年3月上架，瓜地馬拉 拉斯米娜莊園 帕卡馬拉 水洗處理 批次61，淺烘焙帶有萊姆、烏梅、棕糖、厚實、榛果可可糖～
|
國別 |
瓜地馬拉 |
|
產區 |
奇基穆拉（Chiquimula） |
|
莊園名稱 |
拉斯米娜莊園（Las Mina） |
|
海拔高度 |
待補 |
|
品種 |
帕卡馬拉（Pacamara） |
|
處理法 |
水洗法 |
|
採收期 |
2023年 |
|
杯測報告 |
|
|
M0+烘焙度 |
萊姆、烏梅、棕糖、厚實、榛果可可糖 |
|
M烘焙度 |
紅醋栗、蜜糖、巧克力、李子 |
|
M+烘焙度 |
黑李子、蜜餞、焦糖、巧克力 |
|
M1烘焙度 |
巧克力、黑糖、濃茶、烤堅果 |
| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | M1 | ||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 萊姆、烏梅、棕糖、榛果可可糖 |
| M | 紅醋栗、蜜糖、巧克力、李子 |
| M+ | 黑李子、蜜餞、焦糖、巧克力 |
| M1 | 巧克力、黑糖、濃茶、烤堅果 |
售價
- 熟豆：
- 半磅 600
- 掛耳包：
- 單價 60
- 10入裝 540
- 20入禮盒 1210
- 50入 2400
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅5700