簡述

2023年4月上架，瓜地馬拉 奇跡莊園 帕奇種 水洗處理 批次22046。
M0+帶有紅肉李、檸檬、柑橘、萊姆、百香果～
M帶有香草、細膩、瓜甜～
M+帶有櫻桃、石榴、柳橙、榛果巧克力～
M1帶有烤榛果、可可糖、苦杏仁、濃郁～

奇跡莊園（Finca La Maravilla）位於薇薇高原（Huehuetenango）最優越的地方之一－拉利伯塔德鎮（La Libertad）的Los Arroyos村，該處最初是茵赫特莊園（Finca El Injerto II）的一部分。
　
莊園主Mauricio Rosales和他的父親Guillermo Rosales於1997年購買了一塊約21.84 公頃的土地，當時莊園經濟資源有限且沒有電、沒有開闢好的道路，一切都充滿挑戰。
　
Guillermo負責農務，Mauricio處理行政業務，他們共同分擔責任，直到2005年Guillermo先生去世，享壽82歲。
　
對於Mauricio來說，建立咖啡農場是一場難忘的經歷，這讓他有機會與父親一起將熱情投入在咖啡事業。
　
如果說建立咖啡園是一大挑戰，那麼建造足夠的咖啡加工設施就更具挑戰性。
　
Mauricio在2008年開始建造更完善的加工設施，以達到足夠的生產量，並控制產能和生產質量。
　
莊園栽培的咖啡樹苗

　
莊園週邊的樹木

　
莊園週邊環境

　
遠眺莊園

　
進行後段乾燥作業的的陽光房（Sun Dry Room）