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EP138 非洲 衣索匹亞 卡法藝伎 JARC 水洗 紫色森林
Ethiopia Kaffa JARC Geisha Washed Purple Forest新貨到

簡述

2026年8月上架,衣索匹亞 卡法藝伎 JARC 水洗 紫色森林,淺烘焙帶有醋栗、紅蘋果、花香、鳳梨、風味細緻多變!
 

國別

衣索匹亞

產區

西南部卡法州(Kaffa)的邦加(Bonga)

生產者

當地咖啡小農

咖啡種植
海拔高度

1500至1750公尺

品種

藝伎JARC(Variety JARC Geisha)
【是由衣索匹亞吉馬農業研究中心JARC所釋出的藝伎品種】

處理法

水洗法

等級

G1(Grade 1)

採收期

2025年11月

杯測報告

M0+烘焙度

醋栗、紅蘋果、花香、鳳梨、多樣

M烘焙度

柑橘、香草植物、茉莉、紅糖

M+烘焙度

待補

 

這款卡法藝伎來自衣索匹亞南部卡法州(Kaffa)的邦加(Bonga)。其所屬水洗站位於知名咖啡產區邦加鎮周邊約 15 公里處。

卡法地區具有優越的自然環境,此批咖啡種植海拔約1500至1750公尺。採收期始於11月,僅採收完全成熟的咖啡櫻桃。

本批次咖啡採小規模的小農後院(Backyard / Garden coffee)模式栽種,集結了多家合作小農共同採收供應。

此批藝伎JARC(Variety JARC Geisha,由衣索匹亞吉馬農業研究中心JARC所釋出的藝伎品種),其品種亦屬於原生種(Heirloom),為 100% 阿拉比卡咖啡,以其卓越的風味與香氣表現著稱。

適合烘焙度
 M0+MM+  
風味
M0+醋栗、紅蘋果、花香、鳳梨、多樣
M柑橘、香草植物、茉莉、紅糖

售價

熟豆:
  • 半磅 1000
掛耳包:
  • 單價 100
  • 10入裝 900
  • 20入禮盒 1930
  • 50入 4000
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅9500加入購物車