
2026年4月上架,衣索匹亞 西達摩 尼谷西莊園 龐貝批次 日曬 G1 批次0040 Natural G1 Lot 0040,淺烘焙帶有杏仁、甜橘、棕糖、芭樂、百香果尾韻~
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國別 |
衣索匹亞 |
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主產區 |
西達摩州(Sidama Region) |
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次產區 |
班莎區(Bensa Woreda) |
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莊園名稱 |
尼谷西莊園(Niguse Gemeda Mude Farm) |
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生產批次 |
龐貝(Bombe) |
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咖啡種植 |
2200公尺以上 |
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品種 |
74158 |
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處理法 |
日曬法(非洲棚架日曬Sun Dried on African Bed),乾燥14-15天 |
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等級 |
G1(Grade 1) |
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採收期 |
2025年1月 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
杏仁、甜橘、棕糖、芭樂、百香果 |
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M烘焙度 |
柳橙、香草、紅糖、果汁感 |
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M+烘焙度 |
黑醋栗、巧克力、紅花、焦糖甜 |
| 適合烘焙度 | |||||
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| M0+ | M | M+ | |||
| 風味 | |
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| M0+ | 杏仁、甜橘、棕糖、芭樂、百香果 |
| M | 柳橙、香草、紅糖、果汁感 |
| M+ | 黑醋栗、巧克力、紅花、焦糖甜 |