簡述

衣索匹亞 耶加雪菲 烏邦奇水洗場 水洗，淺烘焙帶有花香、桃子、蜜甜、柑橘
　

國別	衣索匹亞
州別	南方諸族州（SNNPR）
主產區	葛迪優區（Gediyo zone）
次產區	耶加恰菲-阿瑞洽區（Yirgacheffe-Aricha）
生產者	Amederato coffee supplier PLC
水洗場	烏邦奇水洗場（Wubanchi）
海拔高度	2223公尺
品種	74110、74112
處理法	水洗法
等級	G1（Grade 1）
採收期	2023年12月

杯測報告
淺焙 M0+	花香、桃子、蜜甜、柑橘
中焙 M	花香、柳橙、蘋果、杏桃、蜜甜
中深 M+	鳳梨乾、桃子、藍莓、櫻桃、可可糖

　
烏邦奇水洗站位於衣索匹亞南部的耶加雪菲地區的阿瑞洽，水洗站距離耶加雪菲鎮約9公里，位於北緯6.858°和東經38.1513°。
烏邦奇水洗站是在2021年建立，隸屬於Amederato Coffee Supplier PLC，Amederato會確保咖啡豆得到適當的處理和管理。
水洗站佔地2.5公頃，擁有180個乾燥床架用來進行咖啡櫻桃日曬及帶殼豆的乾燥作業。
水洗站目前所屬咖啡小農有1700人，這些農民共同參與了咖啡的種植生產。

　



水洗站的咖啡種植於海拔2223公尺的高地，充分利用了該地區有利的環境條件。
咖啡果實的採收期約從每年12月開始。這些咖啡是在所屬咖啡農的後院種植，栽種的品種為74110和74112，這兩種都是100%阿拉比卡（Arabica）品種，以其卓越的口感和香氣著稱。