2024年4月上架,衣索匹亞 西達摩-大耶班沙區 貝克勒貝萊喬小農 日曬 G1,淺烘焙帶有花香、紅醋栗、鳳梨、藍莓、蜂蜜~
國別 |
衣索匹亞 |
主產區 |
西達摩(Sidama) |
次產區 |
大耶班莎區(Daye Bensa) |
生產者 |
貝克勒貝萊喬小農(Bekele Belaycho) |
處理廠 |
Hora Genet |
海拔高度 |
2080公尺 |
品種 |
74158 |
處理法 |
日曬法 |
採收期 |
2023年 |
等級 |
G1(Grade 1) |
杯測報告 |
|
M0+烘焙度 |
花香、紅醋栗、鳳梨、藍莓、蜂蜜 |
M烘焙度 |
桃子、草莓、鳳梨、紅肉李、香料 |
M+烘焙度 |
甜橙、百香果、櫻桃、棕糖、可可 |
適合烘焙度 | |||||
---|---|---|---|---|---|
M0+ | M | M+ |
風味 | |
---|---|
M0+ | 花香、紅醋栗、鳳梨、藍莓、蜂蜜 |
M | 桃子、草莓、鳳梨、紅肉李、香料 |
M+ | 甜橙、百香果、櫻桃、棕糖、可可 |