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EP107 非洲 衣索匹亞 西達摩 班莎區 巴夏貝克雷 日曬 G1
Ethiopia Sidama Bensa Basha Bekele Natural Grade 1
簡述
2026年1月上架，衣索匹亞 西達摩 班莎區 巴夏貝克雷 日曬 G1，淺烘焙帶有紫羅蘭、油桃、深巧克力、蜜甜、厚實、桑椹尾韻～
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國別 |
衣索匹亞 |
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主產區 |
西達摩區（Sidama） |
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次產區 |
班莎區（Bensa） |
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生產者 |
巴夏貝克雷（Basha Bekele） |
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水洗場 |
柯柯喜水洗場（Kokose Station） |
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海拔高度 |
2350至2500公尺 |
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品種 |
74112、74158 |
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處理法 |
日曬法 |
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等級 |
G1（Grade 1） |
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採收期 |
2025年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
紫羅蘭、油桃、深巧克力、蜜甜、厚實、桑椹尾韻 |
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M烘焙度 |
玫瑰、藍莓、覆盆子、百香果 |
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M+烘焙度 |
黑醋栗、香草植物、藍莓醬、葡萄 |
巴夏貝克雷（Basha Bekele）總共擁有五個處理場（coffee processing station）與鄰近自己的小莊園。
歐舍尋豆師許寶霖先生前往當地拜訪巴夏貝克雷（Basha Bekele）
兩人開心合影～
下圖：處理站的日曬棚架
| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | |||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 紫羅蘭、油桃、深巧克力、桑椹尾韻 |
| M | 玫瑰、藍莓、覆盆子、百香果 |
| M+ | 黑醋栗、香草植物、藍莓醬、葡萄 |
售價
- 熟豆：
- 半磅 600
- 掛耳包：
- 單價 60
- 10入裝 540
- 20入禮盒 1210
- 50入 2400
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅5700