簡述

【618年中慶－單款優惠】
活動期間：2025年6月16日－2025年6月23日
剛果 北基布地區 于特維合作社 蜜處理
熟豆0.5磅，售價500元，優惠價350元
　

國別	剛果
產區	北基布地區（North Kivu）
合作社	于特維合作社（Hutwe Cooperative）
合作社成員數	5540人
水洗站	Hutwe Soprocopiv Station
海拔高度	1500至1700公尺
年均溫	低溫12度、高溫23度
處理法	蜜處理
採收期	2024年

杯測報告
M烘焙度	甜橙、香草、蔗糖、甜持久
M+烘焙度	李子、焦糖、花香、烏龍茶
M1烘焙度	黑莓、烏龍茶、可可、焦糖

　
于特維村（Hutwe）位於剛果北基布省（North Kivu），其土壤肥沃，且村莊附近有河流經過，水源充足。

北基布省具有優良的生長條件而被稱為「咖啡天堂」，是剛果最著名的阿拉比卡咖啡產區之一，氣候屬赤道氣候，降雨充沛。

該地區毗鄰海拔高度1510至2300公尺的火山山脈、土壤肥沃，因地勢關係，該區平均氣溫為攝氏12度至23度。





1990年代及2000年代，北基布省局勢動盪，使該省許多地區與世隔絕。

時至今日，于特維村的的氛圍平靜並投入農業發展，Soprocopiv合作社也幫助當地農民後製處理和銷售他們的高品質咖啡。

于特維村約70%、5540名小農從事咖啡產業，以努力爭取更好的未來。

Soprocopiv合作社的使命是提高剛果咖啡、可可和金雞納（cinchona）的生產量，使其農產品得以與鄰國競爭。

當地農民和Soprocopiv合作社間的夥伴關係，透過培訓計畫、提供技術支援，幫助他們更有效地種植咖啡。