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B57 南美洲 巴西 山邦拜亞莊園 黃波旁種 日曬處理 批次3154
Brazil Fazenda Samambaia Yellow Bourbon Natural Lot 3154
簡述
山邦拜亞莊園 黃波旁種 日曬處理 批次3154，帶有蔗糖甜、柳橙汁、葡萄柚、榛果、哈密瓜、可可尾韻～
熟豆半磅售價350元，一磅組合價500元
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國別 |
巴西 |
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產區 |
南米納斯州（Sul de Minas - Minas Gerais） |
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莊園名稱 |
山邦拜亞莊園（Fazenda Samambaia） |
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莊園主 |
Cambraia Family, Henrique Dias Cambraia |
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海拔高度 |
1100至1200公尺 |
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品種 |
黃波旁種（Yellow Bourbon） |
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處理法 |
日曬法 |
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採收期 |
2021至2022年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
柳橙汁、葡萄柚、榛果、蔗糖甜 |
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M烘焙度 |
抹茶巧克力、烤榛果、哈密瓜、黑糖 |
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M+烘焙度 |
阿薩姆紅茶、黑棗乾、焦糖、可可尾韻 |
莊園主Henrique與女兒Marina合照：
機器採收照
咖啡果實日曬發酵及乾燥中～
| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | M1 | ||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 柳橙汁、葡萄柚、榛果、蔗糖甜 |
| M | 抹茶巧克力、烤榛果、哈密瓜、黑糖 |
| M+ | 阿薩姆紅茶、黑棗乾、焦糖、可可 |
| M1 | 可可、黑糖堅果、濃茶尾韻 |
售價
- 熟豆：
- 半磅 350
- 2包特價:500
- 掛耳包：
- 單價 35
- 10入裝 350
- 20入禮盒 830
大宗優惠價(說明)
