歐舍咖啡尋豆師 2
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B57 南美洲 巴西 山邦拜亞莊園 黃波旁種 日曬處理 批次3154
Brazil Fazenda Samambaia Yellow Bourbon Natural Lot 3154新貨到

簡述

山邦拜亞莊園 黃波旁種 日曬處理 批次3154,帶有蔗糖甜、柳橙汁、葡萄柚、榛果、哈密瓜、可可尾韻~
熟豆半磅售價350元,一磅組合價500元
 

國別

巴西

產區

南米納斯州(Sul de Minas - Minas Gerais

莊園名稱

山邦拜亞莊園(Fazenda Samambaia

莊園主

Cambraia Family, Henrique Dias Cambraia

海拔高度

11001200公尺

品種

黃波旁種(Yellow Bourbon

處理法

日曬法

採收期

20212022

杯測報告

 

M0+烘焙度

柳橙汁、葡萄柚、榛果、蔗糖甜

M烘焙度

抹茶巧克力、烤榛果、哈密瓜、黑糖

M+烘焙度

阿薩姆紅茶、黑棗乾、焦糖、可可尾韻

 

莊園主Henrique與女兒Marina合照:


機器採收照



咖啡果實日曬發酵及乾燥中~















 
適合烘焙度
 M0+MM+M1 
風味
M0+柳橙汁、葡萄柚、榛果、蔗糖甜
M抹茶巧克力、烤榛果、哈密瓜、黑糖
M+阿薩姆紅茶、黑棗乾、焦糖、可可
M1可可、黑糖堅果、濃茶尾韻

售價

熟豆:
  • 半磅 350
  • 2包特價:500
掛耳包:
  • 單價 35
  • 10入裝 350
  • 20入禮盒 830
大宗優惠價(說明)
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