2021版主配方採用尼加拉瓜精選莊園,搭配巴布亞新幾內亞精選小農批次及印尼亞齊高山小農優質半洗豆,風味有濃濃的深巧克力、可可與深色水果甜,特別獻給愛好濃香型且習慣添加糖漿,製作成冰咖啡或是高濃度義式咖啡的朋友!
請注意:TNT屬很深烘焙的M2,若您不習慣這麼深的烘焙度,建議可嘗試「熱帶風情」或是「叢林冒險」等配方。
※請特別注意需要5天以上的熟成期,同時水溫與研磨粗細需要耐心調整。
※本配方烘焙度固定為M2,為二爆密集後下豆的深烘焙,豆體表面有很豐富的油脂,這是極深烘焙的正常現象。
下圖:歐舍獨家杯測輪,輔助您分析喝到的風味!