• 【集單烘焙】台灣 2024卓越盃冠軍 名陽園 瑰夏種 水洗

 

產區

嘉義縣竹崎鄉

莊園名稱

名陽園

莊園主

王政淵

本批海拔高度

1500公尺

品種

瑰夏種(Geisha)

處理法

水洗法

採收期

2023年5月

杯測報告

淺焙M0+

玫瑰、茉莉花、水蜜桃、柑橘、覆盆子、紫色葡萄、蔗糖、大吉嶺茶、細膩、尾韻香氣持久

中焙M

青蘋果、桃子、青梅、花香、可可

 

 
明陽園位於嘉義縣竹崎鄉的石棹地區,是著名的茶葉和咖啡莊園。莊園主王政淵擁有深厚的茶葉生產背景,自2021年以來,開始在地區性和全國性的咖啡比賽中獲獎,展示了他們咖啡生產的優良品質。
 






2024年對明陽園而言是具有里程碑意義的一年,首次參加了享有盛譽的「卓越盃」(Cup of Excellence, COE)比賽。令人印象深刻的是,該農場的瑰夏種(Geisha)獲得了最高榮譽——冠軍「總統獎」。這款由王政淵生產的水洗瑰夏種,以其獨特的茉莉花香令國際評審驚艷,並以92.25分的優異成績創下台灣咖啡在國際拍賣中所獲得的最高分數紀錄。其複雜的風味輪廓包含了蜂蜜、花香、佛手柑、桃子、柳橙、紅茶與芒果的風味,給評審們留下了深刻的印象。
 




歐舍許寶霖先生開箱台灣冠軍名陽園生豆~

【集單烘焙】台灣 2024卓越盃冠軍 名陽園 瑰夏種 水洗

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