• 【橘木日光】祕魯 聖巴巴拉奇利馬納莊園/瓜地馬拉 奇跡莊園【合計一磅】【提供深焙M1】

十一月咖啡套餐
活動期間:2024年11月1日-2024年11月30日

 

橘木日光(烘焙度:淺焙M0+、中焙M、中深M+、深焙M1)
祕魯 普諾區 聖巴巴拉奇利馬納莊園 波旁種 水洗處理  批次4123
瓜地馬拉 薇薇高原 奇跡莊園 卡杜拉種 水洗處理  批次73
熟豆各半磅,合計一磅,售價1050元,組合價1000元,VIP價950元

 

 

祕魯 普諾區 聖巴巴拉奇利馬納莊園 波旁種 水洗處理 批次4123 介紹

國別

祕魯

產區

普諾區(Puno)

莊園所在城鎮

桑迪亞省(Sandia)的阿爾托·伊南巴里(Alto Inambari)

莊園名稱

聖巴巴拉奇利馬納莊園(Santa Barbara Chillimana

生產者

Juan Quilla Laura

莊園面積

2公頃

海拔高度

1800公尺

品種

波旁種(Bourbon)

處理法

水洗法(Washed)

採收期

2022年9月至11月

杯測報告

M0+烘焙度

柑橘、鳳梨、李子、紅糖

M烘焙度

香草、金萱茶、蜜餞、可可糖

M+烘焙度

綠茶、香蕉、榛果、可可糖

M1烘焙度

可可糖、烤榛果、烏龍茶、棗乾

 
 

瓜地馬拉 薇薇高原 奇跡莊園 卡杜拉種 水洗處理 批次73 介紹

國別

瓜地馬拉

產區

薇薇高原(Huehuetenango

莊園所在城鎮

拉利伯塔德鎮(La Libertad

莊園名稱

奇跡莊園(Finca La Maravilla

莊園主

Mauricio Rosales

莊園面積

24公頃

咖啡種植面積

22公頃

海拔高度

16501800公尺

年雨量

1600毫米

品種

卡杜拉種(Caturra

處理法

水洗法

採收期

2023

得獎紀錄

瓜地馬拉2011年卓越盃第12
瓜地馬拉2013年卓越盃第17
瓜地馬拉2014年卓越盃第9
瓜地馬拉2016年卓越盃第19

杯測報告

M0+烘焙度

萊姆、青蘋果、李子,杏仁

M烘焙度

香草、柳橙、棗子、杏仁糖

M+烘焙度

柑橘、可可、葡萄乾、烏龍茶、黑糖

M1烘焙度

濃茶、龍眼乾、可可、黑糖

 

【橘木日光】祕魯 聖巴巴拉奇利馬納莊園/瓜地馬拉 奇跡莊園【合計一磅】【提供深焙M1】

  • 型號: 橘木日光
  • 庫存狀態: 有現貨
  • $ 1,050
  • $ 1,000


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