※訂購說明：此組合為集單烘焙，於11/15起陸續出貨。
若有其他商品希望盡快收到，請您分開下單結帳，以利快速出貨。
2024年是特別的一年，歐舍在今年標下五款卓越盃的冠軍
哥斯大黎加、瓜地馬拉、印尼、台灣、衣索比亞！
歐舍一直以來深耕競賽咖啡，以頂尖的冠軍咖啡豆回應你對歐舍的期待與信賴。
這回我們準備「冠軍三重奏：極致風味，三國咖啡盛宴」，內含：
咖啡發源地－衣索比亞，一切美好風味的源頭～
每年我們都在期待她能帶給我們甚麼樣的感動！
一款是屬於台灣的咖啡！
屬於我們土地孕育的咖啡！
口感細膩而層次豐富，今年台灣又帶給我們甚麼驚喜呢？
作為特別加贈，我們提供印尼的冠軍咖啡
低調奢華又多汁與酸質優雅的口感，厚實，回味無窮。
冠軍三重奏：極致風味，三國咖啡盛宴（烘焙度：淺焙M0+）
以下含有：
台灣 2024卓越盃冠軍 名陽園 瑰夏種 水洗
衣索匹亞 2024卓越盃冠軍 巴夏布圖莎莊園 74158日曬
印尼 2023卓越盃冠軍 伊真火山-丹迪莊園 二氧化碳浸漬法 日曬 USDA762與Kartika種
熟豆各15克，合計45克，限量100組，售價3000元！
下圖：歐舍許寶霖先生開箱台灣冠軍名陽園生豆～
台灣 2024卓越盃冠軍 名陽園 瑰夏種 水洗
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莊園名稱 |
名陽園 |
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莊園主 |
王政淵 |
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本批海拔高度 |
1500公尺 |
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品種 |
瑰夏種（Geisha） |
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處理法 |
水洗法 |
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採收期 |
2023年5月 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
玫瑰、茉莉、水蜜桃、柑橘、覆盆子 |
衣索匹亞 2024卓越盃冠軍 巴夏布圖莎莊園 74158日曬
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國別 產區 |
衣索匹亞 西達摩（Sidamo） |
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莊園 |
巴夏布圖莎莊園（Basha Butusha） |
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生產者 |
Basha Bekele Butusha |
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品種 |
74158 |
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處理法 採收期 卓越盃名次 卓越盃分數 國際評審杯測風味 |
日曬法（Natural） 2024年 衣索匹亞 2024卓越盃冠軍 90.50 草莓、紅醋栗、茉莉花、柑橘、水蜜桃、蘋果、芒果、香草、明亮細緻、乾淨度極佳 |
印尼 2023卓越盃冠軍 伊真火山-丹迪莊園 二氧化碳浸漬法 日曬 USDA762與Kartika種
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國別 |
印尼 |
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行政區 |
東爪哇省（Jawa Timur） |
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產區 |
Kebun Rakyat Desa Jampit |
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莊園名稱 |
伊真火山-丹迪莊園（Ijen Lestari） |
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莊園主 |
Dandy Dharmawan |
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國際評審杯測報告 |
Overall：Unique, Exotic, Grapefruit, Improving, Intense chocolatey flavor, Overall Sweet, Sour, Velvety mouthfeel. |
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海拔高度 |
1400至1600公尺 |
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卓越盃名次 |
印尼2023卓越盃冠軍 |
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卓越盃分數 |
91.41 |
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品種 |
USDA 762 & Kartika 種 |
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處理法 |
二氧化碳浸漬法、日曬（Carbonic Maceration Natural） |
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採收期 |
2023年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
果汁感、紅醋栗、薑糖、蔓越莓、櫻桃甜、油脂飽滿且滑順、香氣上揚 |
【集單烘焙】冠軍三重奏：極致風味，三國咖啡盛宴【合計45克】
- 型號： 冠軍三重奏
- 庫存狀態： 有現貨
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$ 3,000起
