• 厄瓜多 2022卓越盃亞軍 拉娜莉亞莊園 瑰夏種 水洗厭氧發酵

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國別

厄瓜多

產區

洛哈(Loja

莊園名稱

拉娜莉亞莊園(La Noria

莊園主

Maria del Pilar Burneo

海拔高度

20002300公尺

卓越盃名次

厄瓜多 2022卓越盃亞軍

卓越盃分數

89.35

國際評審
杯測報告

Overall
juicy, opened up, balanced.
Aroma / Flavor

plum, apricot, nectar, orange wine, honey suckle, cherries, blueberries, papaya, cardamom, grape soda.
Acidity

malic, perfect balance between acidity and sweetness.

品種

瑰夏種(Geisha

處理法

水洗法,厭氧發酵(Washed Anaerobic

採收期

2022

杯測報告

 

M0+烘焙度

花香、水蜜桃、紅醋栗、清爽、細膩

M烘焙度

紫羅蘭、烏梅、黑糖、深黑巧克力

 
拉娜莉亞莊園位於厄瓜多的洛哈(Loja),所在海拔高度為2000公尺至2300公尺,莊園共種植8萬株咖啡樹,共種植四個品種,分別為:瑰夏種(Geisha)、鐵皮卡種(Typica)、SL28種和黃瑰夏種(Yellow Geisha)。
 

厄瓜多 2022卓越盃亞軍 拉娜莉亞莊園 瑰夏種 水洗厭氧發酵

  • 型號: XX1075
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